冬季適合熱性體質者食譜

　　從古至今，民以食為天，因此流傳至今的飲食禁忌數不勝數——春季祛風散寒，夏季清熱解暑，秋季滋陰潤燥，冬季溫陽散寒，分別闡述了各季養生所遵循的原則。

　　除依季節不同選擇不同時令食材外，還要有針對個人體質的“熱性”與“寒性”來安排飲食。

　　熱性體質的人群特徵為：1．口乾咽痛，口舌生瘡；2．心煩易怒，面紅多汗；3．大便乾燥，脸部痤瘡。

　　冬季適合熱性體質人的食材，主要包括：木耳菜、花生、香芹、荸薺、葡萄、土豆、冬棗、白菜、佛手瓜、牛蒡、紅薯、心里美蘿蔔、菠菜、山藥等。